हर हिंदुस्तानी की थाली में जरूर हो एक बिहारी व्यंजन : नीतीश
दरभंगा 12 जनवरी : बिहार के मुख्यमंत्री नीतीश कुमार ने आज कहा कि वह चाहते हैं कि हर हिंदुस्तानी की थाली में एक बिहारी व्यंजन जरूर हो।
श्री कुमार ने गुरुवार को ‘समाधान यात्रा’ के क्रम में दरभंगा जिले में अलग-अलग विभागों के तहत चल रही विकास योजनाओं का निरीक्षण करने के बाद कहा कि वह चाहते हैं कि हर हिंदुस्तानी की थाली में एक बिहारी व्यंजन जरूर हो। यहां का प्रोडक्ट बाहर भी जा रहा है। मखाना का उत्पादन तो इसी इलाके में होता है, जिस प्रकार मखाना के लिए यहां जो काम किए जा रहे उसको उन्होंने देखा, बेहतर काम हो रहा है।
मुख्यमंत्री ने कहा कि वह चाहते हैं कि मखाना का और विकास हो। मखाना बहुत पौष्टिक आहार है। देश और देश के बाहर के लोग मखाना खाएंगे तो तारीफ करेंगे। कृषि के विकास के लिए कृषि रोडमैप बनाकर उनकी सरकार अभियान चला रही है। उन्होंने कहा कि वह जब समीक्षा बैठक करते हैं तो सारी बातों को रखते हैं। उनका मकसद है कि इसका उत्पादन बढ़े, जिससे लोगों के आमदनी का जरिया बढ़े। इसको बढ़ावा देने से इसका उत्पादन काफी बढ़ा है। इसका लोगों को लाभ मिल रहा है।
श्री कुमार ने 1.6 मेगावाट क्षमता वाले कादिराबाद फ्लाेटिंग सौर ऊर्जा संयंत्र के संबंध में कहा कि इस संयंत्र में नीचे मछली और ऊपर सौर ऊर्जा का उत्पादन हो रहा है। वह चाहते हैं कि बिहार में ज्यादा से ज्यादा सौर ऊर्जा का उत्पादन हो। चौर इलाके में भी नीचे मछली और ऊपर सौर ऊर्जा का उत्पादन शुरू कर दिया गया है। उन्होंने कहा कि सौर ऊर्जा बहुत महत्वपूर्ण चीज है। आज जो बिजली मिल रही है वह कोयला से बनाई जाती है। वह सब दिन रहनेवाली चीज नहीं है जबकि सौर ऊर्जा सब दिन रहनेवाली चीज है।